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Lo steccato con correnti
Una tradizione che il tempo non scalfisce
Un tempo, nella nostra zona, venivano innalzati innumerevoli steccati di questo tipo: le assi costituivano merce rara e la loro realizzazione era costosa. I tronchi di abete rosso vengono tagliati con uno spessore di 10-12 cm e una lunghezza di 4-5 metri, per poi essere fissati con chiodi in legno avvolti da rametti di abete.
Transumanza
Quando il bestiame fa ritorno dagli alpeggi
A metà settembre, in questa zona, ha luogo la transumanza. Mucche adornate con ghirlande, carri decorati, gruppi folcloristici tradizionali (Schuhplattler e frustatori), musica e intrattenimento. Partendo dal Monte di Verano, si raggiunge Malga Leadner per una sosta, proseguendo poi sino a valle, nel piazzale della festa.
Le pietanze di un tempo
A Malga Leadner, ogni cosa è fatta a regola d’arte!
A Malga Leadner, il frumento viene coltivato come un tempo: non in grande stile, ma in un piccolo campo, sufficiente a soddisfare le esigenze interne. La mietitura del grano si svolge nel rispetto della tradizione e i covoni sono disposti a comporre le biche. Completato l’essiccamento, i covoni vengono immagazzinati in un fienile, per procedere poi con la trebbiatura durante l’inverno.
Nell’orto contadino vengono coltivate erbe aromatiche che, quando possibile, trovano impiego nella preparazione delle nostre pietanze.
I nostri ospiti ne sono entusiasti: non solo in occasione delle manifestazioni più importanti come la Festa dei fienili e la transumanza, ma anche nelle giornate più tranquille, la nostra malga è il luogo perfetto per rilassarsi e trovare tranquillità. Proprio come un tempo.
La Malga Leadner, com’era una volta
Immagini che ricordano di un tempo passato.
Das Korn wird gesät
Gilli und Sepp machen sich Ende Mai auf dem Weg zur Leadner Alm, um das Korn zu säen. Zuerst wird
Cerealicultura a Malga Leadner
Un’esperienza unica
A Malga Leadner, il frumento viene coltivato come un tempo: non in grande stile, ma in un piccolo campo, sufficiente
Malga Leadner è aperta!
Un accogliente punto di ristoro sopra Verano
Atmosfera accogliente, convivialità e cucina calda con orario continuato vi attendono a Malga Leadner, un’incantevole meta dislocata direttamente lungo il
Festa dei fienili
L’ultima Festa dei fienili
Un incantevole rifugio incastonato tra i pascoli di alta montagna, in una posizione suggestiva, che propone tradizionali pietanze altoatesine di eccellente qualità!
Che si tratti del pranzo, di una merenda o di una pausa all’insegna della dolcezza, a Malga Leadner ci si sente a casa: vasta scelta, cucina efficiente e servizio rapido. La malga stessa sorge a quote non elevate e i 300 metri di dislivello dal centro del paese di Verano possono essere agevolmente superati anche con bambini e passeggino al seguito. Si può optare per il sentiero o per la strada asfaltata chiusa al traffico veicolare.